Bunga matahari ialah salah satu jenis tumbuhan yang memiliki bunga berwarna kuning cerah dengan kelopak besar dan banyak biji-bijian berwarna coklat. Warna bungan matahari amat cerah dan mencolok. Meskipun bunga ini tak terlalu wangi, bunga ini cukup menarik untuk dipandang karena bentuknya yang sangat indah. Bunga ini juga tergolong besar disbanding jenis bunga lainnya.
