Cracker beras, mungkin untuk sebagian orang namanya masih terdengar asing. Tapi jangan
salah, cracker beras ini sudah lama dikenal di Jepang. Orang Jepang terkenal
sangat mempercayai manfaat beras. Disana pemanfaatan beras dilakukan dengan
berbagai cara seperti dibuat makanan pokok, ketan beras, dan sampai menjadi kue
mochi. Selain itu, makanan ringan untuk cemilan kala bersantai juga menggunakan
beras yakni rice cracker atau biasa disebut cracker beras di Indonesia.
