Makanan Meksiko kini mulai dikenal banyak masyarakat. Meksiko memang bukan negara maju dan kaya seperti Inggris dan Prancis. Namun, masakan yang dihadirkan sangat beragam dan sangat lezat. Ini dikarenakan masyarakat Meksiko lebih suka memasak sendiri menu masakan ketimbang membelinya. Masyarakat Meksiko yang umumnya petani, mengkreasikan berbagai jenis masakan. Berikut ini adalah ulasan tentang masakan Meksiko, sebagaimana yang dikutip Casino Online.
Makanan Meksiko yang pertama ialah Tortilla. Tortilla adalah makanan sejenis roti tipis yang terbuat dari gandum. Masyarakat Meksiko yang juga para petani gandum, memanfaatkan hasil panen dengan membuat roti gandum. Rasanya sangat lezat, karena roti gurih diisi dengan daging, tomat dan keju, juga diberi bumbu salsa yang melengkapi kelezatannya. Rasanya mirip kebab dari turki, hanya saja rasa tortilla lebih segar dan gurih.
Ragam Makanan Meksiko
Makanan Meksiko kedua yang juga sangat terkenal ialah Nachos. Naschos ialah semacam keripik yang terbuat dari jagung. Keripik pipih tersebut sangat gurih dan crispy. Keripik ini bukan seperti keripik biasa yang disajikan begitu saja. Nachos dilengkapi dengan tambahan lain yang bisa berupa daging cincang, kuah daging, ayam cincang, dan bahkan salad sayuran. Tetapi masyarakat Meksiko asli mengkonsumsi nachos dengan sambal salsa atau salsa sauce yang rasanya sangat gurih dan juga menyegarkan. Saus salsa sangat terkenal di Meksiko dan menjadi saus andalan negara ini.
Saus salsa yang merupakan ikon Makanan Meksiko ini sangat mudah dibuat. Rasanya mirip sambal dabu-dabu atau sambal matah dari Indonesia. Hanya saja bahan utama saus salsa hanya tomat saja. Tomat dihancurkan kemudian ditambah dengan penyedap rasa, hasil akhirnya ialah diberi perasan jeruk lemon. Rasanya manis, gurih, asam, dan sangat segar.
Firman Sarif
No comments:
Post a Comment